2024³â11¿ù24ÀÏsun
 
ƼĿ´º½º
OFF
´º½ºÈ¨ > ´º½º > °æÁ¦ > »ýÈ°°æÁ¦  
Æ®À§ÅÍ·Î º¸³»±â ½ÎÀÌ¿ùµå °ø°¨
ÂÊÁö½Å°íÇϱ⠱â»ç±ÛÈ®´ë ±â»ç±ÛÃà¼Ò ±â»ç½ºÅ©·¦ À̸ÞÀϹ®ÀÇ ÇÁ¸°Æ®Çϱâ
±è¼¼¿µ ¹ý¹«»çÀÇ »ó°¡°Ç¹°ÀÓ´ëÂ÷º¸È£¹ý ¾Ë±â½¬¿î Çؼ³ [Á¦9ȸ]
µî·Ï³¯Â¥ [ 2019³â12¿ù09ÀÏ 15½Ã12ºÐ ]

»ó°¡°Ç¹°ÀÓÂ÷ÀÎÀÇ ´ëÇ×·Â µî (3)

 

1. ÀÓ´ëÂ÷ÀÇ ¸ñÀûÀÌ µÈ °Ç¹°ÀÌ ¸Å¸Å ¶Ç´Â °æ¸ÅÀÇ ¸ñÀû¹°ÀÌ µÈ °æ¿ì

»ó°¡°Ç¹°ÀÓ´ëÂ÷º¸È£¹ý Á¦3Á¶ Á¦3Ç×Àº ¡¸ÀÌ ¹ý¿¡ µû¶ó ÀÓ´ëÂ÷ÀÇ ¸ñÀûÀÌ µÈ °Ç¹°ÀÌ ¸Å¸Å ¶Ç´Â °æ¸ÅÀÇ ¸ñÀû¹°ÀÌ µÈ °æ¿ì¿¡´Â ¡¸¹Î¹ý¡¹ Á¦575Á¶Á¦1ÇפýÁ¦3Ç× ¹× Á¦578Á¶¸¦ ÁØ¿ëÇÑ´Ù.¡¹ ¶ó°í ±ÔÁ¤ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, Á¦3Á¶ Á¦4Ç׿¡´Â ¡¸Á¦3Ç×ÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ¡¸¹Î¹ý¡¹ Á¦536Á¶¸¦ ÁØ¿ëÇÑ´Ù¡¹ ¶ó°í ±ÔÁ¤µÇ¾î ÀÖ´Ù.

 

1) “ÁØ¿ë(ñÞéÄ)” ÀÇ ¶æ

¹ýÁ¶¹®¿¡ ´Ù¸¥ ¹ý·ü°úÀÇ °ü°è¸¦ ¸»ÇÒ ¶§ Àû¿ëÇÑ´Ù¶ó´Â Ç¥Çö°ú ÁØ¿ëÇÑ´Ù¶ó´Â Ç¥ÇöÀÌ µîÀåÇÏ´Â µ¥ ±× Â÷ÀÌ¿¡ °üÇÏ¿© Á¤ºÎÀÔ¹ýÁö¿ø¼¾ÅÍÀÇ ¼³¸íÀ» º¸¸é ´ÙÀ½°ú °°´Ù.

¡¸Æ¯Á¤Á¶¹®À» ±×¿Í ¼ºÁúÀÌ À¯»çÇÑ ±ÔÀ² ´ë»ó¿¡ ´ëÇØ ±× ¼ºÁú¿¡ ´Ù¶ó ´Ù¼Ò ¼öÁ¤ÇÏ¿© Àû¿ëÇÒ ¶§ À̸¦ ÁØ¿ëÇÑ´Ù°í Ç¥ÇöÇÑ´Ù. ¹Ý¸é¿¡, ¾î¶² »çÇ×À» ±ÔÀ²Çϱâ À§ÇÏ¿© ¸¸µé¾îÁø Á¶¹®À» Á¶±Ýµµ ¼öÁ¤ÇÏÁö ¾Ê°í ±×¿Í ¼ºÁúÀÌ °°Àº ±ÔÀ² ´ë»ó¿¡ »ç¿ëÇÒ ¶§¿¡´Â Àû¿ëÇѴٷΠǥÇöÇÑ´Ù.¡¹

»ó°¡°Ç¹°ÀÓ´ëÂ÷º¸È£¹ýÀº ¹Î¹ý¿¡ ´ëÇÑ Æ¯º°¹ýÀ¸·Î¼­ ¾î¶² »ç¾È¿¡ ´ëÇÏ¿© ±× ¼ºÁúÀÌ À¯»çÇÒ °æ¿ì¿¡ ¹Î¹ýÁ¶Ç×À» ´Ù¼Ò ¼öÁ¤ÇÏ¿© Àû¿ëÇϵµ·Ï ÇÑ ±ÔÁ¤µéÀÌ ÀÖ´Ù.

 

2) ¡¸¹Î¹ý¡¹ Á¦575Á¶Á¦1ÇפýÁ¦3Ç×ÀÇ ³»¿ë°ú ±× ¶æ

¹Î¹ý Á¦575Á¶(Á¦Çѹ°±Ç ÀÖ´Â °æ¿ì¿Í ¸ÅµµÀÎÀÇ ´ãº¸Ã¥ÀÓ)

¨ç ¸Å¸ÅÀÇ ¸ñÀû¹°ÀÌ Áö»ó±Ç, Áö¿ª±Ç, Àü¼¼±Ç, Áú±Ç ¶Ç´Â À¯Ä¡±ÇÀÇ ¸ñÀûÀÌ µÈ °æ¿ì¿¡ ¸Å¼öÀÎÀÌ À̸¦ ¾ËÁö ¸øÇÑ ¶§¿¡´Â ÀÌ·Î ÀÎÇÏ¿© °è¾àÀÇ ¸ñÀûÀ» ´Þ¼ºÇÒ ¼ö ¾ø´Â °æ¿ì¿¡ ÇÑÇÏ¿© ¸Å¼öÀÎÀº °è¾àÀ» ÇØÁ¦ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±âŸÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ¼ÕÇعè»ó¸¸À» û±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¨è ÀüÇ×ÀÇ ±ÔÁ¤Àº ¸Å¸ÅÀÇ ¸ñÀûÀÌ µÈ ºÎµ¿»êÀ» À§ÇÏ¿© Á¸ÀçÇÒ Áö¿ª±ÇÀÌ ¾ø°Å³ª ±× ºÎµ¿»ê¿¡ µî±âµÈ ÀÓ´ëÂ÷°è¾àÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡ ÁØ¿ëÇÑ´Ù.

¨é Àü2Ç×ÀÇ ±Ç¸®´Â ¸Å¼öÀÎÀÌ ±× »ç½ÇÀ» ¾È ³¯·ÎºÎÅÍ 1³â ³»¿¡ Çà»çÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.

¹Î¹ý Á¦575Á¶´Â ÀÓÂ÷°Ç¹°À» ¸Å¼öÇÑ ¸Å¼öÀÎÀÌ ÀÓÂ÷ÀÎÀÌ ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¸ô¶ú´ÙÇÏ´õ¶óµµ ¼ÕÇعè»óÀ» û±¸ÇÏ´Â °ÍÀº µÇÁö¸¸, ¸Å¸Å°è¾àÀ» ÇØÁ¦ÇÒ ¼ö´Â ¾ø´Ù´Â °ÍÀ¸·Î ÀÓÂ÷ÀÎ º¸È£¿Í °ü·ÃµÇ¾î µé¾î°£ Á¶Ç×ÀÌ´Ù.

 

3) ¡¸¹Î¹ý¡¹ Á¦578Á¶ÀÇ ³»¿ë°ú ±× ¶æ

Á¦578Á¶(°æ¸Å¿Í ¸ÅµµÀÎÀÇ ´ãº¸Ã¥ÀÓ)

¨ç °æ¸ÅÀÇ °æ¿ì¿¡´Â °æ¶ôÀÎÀº Àü8Á¶ÀÇ ±ÔÁ¤¿¡ ÀÇÇÏ¿© 乫ÀÚ¿¡°Ô °è¾àÀÇ ÇØÁ¦ ¶Ç´Â ´ë±Ý °¨¾×ÀÇ Ã»±¸¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¨è ÀüÇ×ÀÇ °æ¿ì¿¡ 乫ÀÚ°¡ ÀÚ·ÂÀÌ ¾ø´Â ¶§¿¡´Â °æ¶ôÀÎÀº ´ë±ÝÀÇ ¹è´çÀ» ¹ÞÀº ä±ÇÀÚ¿¡ ´ëÇÏ¿© ±× ´ë±ÝÀüºÎ³ª ÀϺÎÀÇ ¹ÝȯÀ» û±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¨é Àü2Ç×ÀÇ °æ¿ì¿¡ 乫ÀÚ°¡ ¹°°Ç ¶Ç´Â ±Ç¸®ÀÇ Èì°áÀ» ¾Ë°í °íÁöÇÏÁö ¾Æ´ÏÇϰųª ä±ÇÀÚ°¡ À̸¦ ¾Ë°í °æ¸Å¸¦ û±¸ÇÑ ¶§¿¡´Â °æ¶ôÀÎÀº ±× Èì°áÀ» ¾È 乫ÀÚ³ª ä±ÇÀÚ¿¡ ´ëÇÏ¿© ¼ÕÇعè»óÀ» û±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¹Î¹ý Á¦578Á¶´Â ÀÓÂ÷°Ç¹°À» ¸Å¼öÇÑ ¸Å¼öÀÎÀÌ ÀÓÂ÷ÀÎÀÌ ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¸ô¶úÀ» °æ¿ì¿¡ °æ¶ô´ë±ÝÀÇ °¨¾×û±¸³ª °ü·ÃÀڵ鿡°Ô ¼ÕÇعè»óû±¸¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù.

 

4) ¡¸¹Î¹ý¡¹ Á¦536Á¶ÀÇ ³»¿ë°ú ±× ¶æ

Á¦536Á¶(µ¿½ÃÀÌÇàÀÇ Ç׺¯±Ç)

¨ç ½Ö¹«°è¾àÀÇ ´ç»çÀÚ ÀϹæÀº »ó´ë¹æÀÌ ±× 乫ÀÌÇàÀ» Á¦°øÇÒ ¶§ ±îÁö ÀÚ±âÀÇ Ã¤¹«ÀÌÇàÀ» °ÅÀýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª »ó´ë¹æÀÇ Ã¤¹«°¡ º¯Á¦±â¿¡ ÀÖÁö ¾Æ´ÏÇÏ´Â ¶§¿¡´Â ±×·¯ÇÏÁö ¾Æ´ÏÇÏ´Ù.

¨è ´ç»çÀÚ ÀϹæÀÌ »ó´ë¹æ¿¡°Ô ¸ÕÀú ÀÌÇàÇÏ¿©¾ß ÇÒ °æ¿ì¿¡ »ó´ë¹æÀÇ ÀÌÇàÀÌ °ï¶õÇÒ ÇöÀúÇÑ »çÀ¯°¡ ÀÖ´Â ¶§¿¡´Â ÀüÇ× º»¹®°ú °°´Ù.

¹Î¹ý Á¦536Á¶´Â ´ëÇ×·Â ÀÖ´Â ÀÓÂ÷ÀÎÀº ÀÓ´ëÀÎ ¶Ç´Â ±× ÁöÀ§¸¦ ½Â°èÇÑ ÀڷκÎÅÍ º¸Áõ±ÝÀ» µ¹·Á¹Þ±â Àü¿¡´Â ÁýÀ» ºñ¿öÁÖÁö ¾Ê¾Æµµ µÈ´Ù´Â °ÍÀ» ¶æÇÑ´Ù.

(´ÙÀ½ Á¦10ȸ È®Á¤ÀÏÀÚ ºÎ¿© ¹× ÀÓ´ëÂ÷Á¤º¸ÀÇ Á¦°ø)

 
¿Ã·Á 0 ³»·Á 0
±è¼¼¿µ À̱âÀÚÀÇ ´Ù¸¥´º½ºº¸±â
¹«ÅëÀåÀÔ±Ý Á¤º¸ÀÔ·Â ÀÔ±ÝÀÚ¸í    ÀԱݿ¹Á¤ÀÏÀÚ
(ÀÔ±ÝÇÏ½Ç ÀÔ±ÝÀÚ¸í + ÀԱݿ¹Á¤ÀÏÀÚ¸¦ ÀÔ·ÂÇϼ¼¿ä)
[°ü·Ã´º½º]
- °ü·Ã´º½º°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.
Æ®À§ÅÍ·Î º¸³»±â ½ÎÀÌ¿ùµå °ø°¨
±â»ç±ÛÈ®´ë ±â»ç±ÛÃà¼Ò ±â»ç½ºÅ©·¦ À̸ÞÀϹ®ÀÇ ÇÁ¸°Æ®Çϱâ
ä¼öâÀÇ ÇàÁ¤½ÉÆÇ(35) ½ÄÇ° ¹× Ãà»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP, Çؽç) ½Åû ÀýÂ÷ (2019-12-09 15:54:17)
[ÀÌȲ±¸ ³ë¹«Ä®·³] Á÷Àå ³» ±«·ÓÈûÀÇ »ç°Çó¸®ÀýÂ÷(Á¦102Æí) (2019-10-24 10:26:44)
³ë¿ø±¸ ºÒ¾Ï»ê Èú¸µÅ¸¿î¿¡ ¾ÆÆ®...
µµºÀ±¸ÀÇȸ, 11¿ù ¼­¿ï½Ã ±¸ÀÇ...
³ë¿ø±¸½Ã¼³°ü¸®°ø´Ü ³ë¿ø±¸¹ÎÀÇ...
µµºÀ±¸, ¹æÇлç°è±¤Àå¿¡ ³ôÀÌ 9...
µµºÀ±¸, ⵿¾î¸£½Åº¹Áö°ü ½ÅÃà...
µµºÀ±¸, »ï¼ºÃ´ÀçÈ°ÀÇÇаú¿Í ¿¬...
µµºÀ±¸, µµºÀ°æÂû¼­¿Í ¾ÈÀüÇÑ ...
ÇöÀçÁ¢¼ÓÀÚ ¸í