박원순 서울시장이 20일 서울시청 다목적실에서 전문가, 시민사회단체, 지역생산자, 학생과 다문화가정 등 350명이 참석한 가운데 시민과 함께하는 서울 먹거리 선언을 개최하고 있다.
서울시가 2019년까지 서울 자치구와 농촌 간 1:1 직거래를 통해 생산(산지 생산자)-유통(자치구 공공급식센터)-소비(서울시민)의 식재료 공공조달 직거래시스템을 구축한다고 밝혔다.
시는 농촌으로부터 믿을 수 있는 식재료를 공급받고 농촌경제를 활성화할 수 있도록 2019년까지 25개 자치구마다 직거래할 농촌을 선정하고 총 812억원의 예산을 투입해 공공급식센터를 설치할 계획이다.
친환경 식재료 공급대상은 어린이집(국·공립, 민간, 가정), 지역아동센터, 복지시설 등이다. 시는 이들 기관의 친환경 식재료 사용비율을 2020년까지 무상급식을 실시하는 초․중학교 수준인 70%까지 연차적으로 확대할 예정이다. 현재 친환경 식재료를 절반이상 구매하고 있는 어린이집은 22%, 지역아동센터는 13%에 불과하다.
25개 전 자치구의 대상기관은 총 7338곳으로 30만명이 혜택을 보게 된다.
경제적 취약계층에 대한 먹거리복지도 쌀, 김치 중심의 양적지원에서 질적 부족을 메우기 위해 현장 발굴․지원체계를 혁신하기로 했다.
65세 이상 어르신의 경우 '찾아가는 동사무소(찾동)'과 연계해 임상영양사를 새롭게 배치, 영양상태 위험도가 높은 어르신 6000명을 발굴해 영양꾸러미(식품패키지)를 지원한다. 또 중위소득 80% 이하 가구 중 먹거리 지원이 필요한 가구에 대해서는 밑반찬 등 식료품을 구입할 수 있는 '식품 바우처'를 3년간 2만 가구를 발굴해 지원할 계획이다.
탄산 대신 과일Å채소를 권장하기 위해 과일자판기 같은 과일Å채소 판매시설을 구청, 지하철 등 공공시설에 2020년까지 50곳까지 확대설치 한다. 결식아동과 청소년들을 위한 도시락형 급식 배달을 현재 주 1회에서 내년부터 주 2회로 확대하고, 식당이나 편의점 등에서 쓸 수 있는 꿈나무 카드 가맹점을 2020년까지 현재 2천 곳에서 4천 곳으로 늘려 선택권을 넓히기로 했다.
식중독 예방 진단시스템도 연내 새롭게 개발해 2020년 시내 모든 집단급식소에 적용한다. 이를 위해 각 자치구에 식중독 예방관리 전담인력을 확보하게 된다. 이와 함께 맛 태교부터 맛 실버까지를 슬로건으로 생애주기별 식생활 평생교육을 지역사회 내 시설과 연계해 실시한다.
시는 올 하반기 시범사업으로 강서친환경유통센터 유휴 시설(1440㎡)을 개보수해 서남권 및 인근 자치구가 사용하는 공공급식센터를 설치할 예정이다. 하반기 사업은 6월 말까지 자치구 및 산지 지자체를 모집, 7월 초 산지선정위원회를 구성해 사전평가 및 현장답사 등을 거쳐 최종 선정한 뒤 이르면 8월부터 공급을 개시한다.
이럴 경우 기존 5~7단계 유통구조가 3단계 직거래 방식으로 줄어 지속가능한 도농상생을 실현하면서 건강한 식재료를 적정한 가격에 안정적으로 공급할 것으로 기대된다고 시는 밝혔다.
박원순 시장은 "먹는 문제는 먹거리 주권 회복의 문제다. 전국 최초 친환경 무상급식을 시작했던 서울시가 다시 한 번 선도적으로 도농상생 먹거리 모델을 만들겠다"며 "먹거리 문제를 건강과 안전의 영역에 한정짓지 않고 복지, 상생, 환경 같은 다양한 사회적 관계망으로 확장시켜 생산~유통~소비 전 단계를 아우르는 방향으로 먹거리 정책의 패러다임을 전환하겠다."고 말했다. |
